Commis de cuisine

• Soutien de l'équipe de cuisine lors de la préparation quotidienne des repas • Travaux de préparation (Mise en Place) • Préparation de plats simples selon les instructions • Aide au dressage des plats • Nettoyage et entretien du poste de travail ainsi que des appareils de cuisine • Stockage et contrôle appropriés des aliments • Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP) • Soutien lors de la réception des marchandises et de la gestion des stocks • Collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de service • Manipulation soigneuse et économique des aliments et des ressources de l'entreprise