Cuisinier

L'employeur recherche deux :

Cuisiniers (profession signalée)

Tâches :

• préparation et cuisson des plats
• organisation et gestion de son propre poste de travail
• préparation de la ligne et des matières premières
• soin de la qualité et de la présentation des plats
• conservation correcte des aliments
• respect des normes d'hygiène et HACCP
• nettoyage et ordre des espaces et des équipements de cuisine
• collaboration avec le chef et avec le reste de la brigade
• soutien dans la gestion des stocks et signalement des besoins d'approvisionnement

Exigences :

• de préférence avec AFC
• expérience en cuisine 1-3 ans
• personne organisée, précise et capable de travailler en équipe
• personne fiable, flexible et capable de maintenir un bon rythme de travail même pendant les moments de forte affluence
• bonne connaissance des normes d'hygiène
• disponibilité à travailler par shifts, le week-end et les jours fériés
• bonne connaissance de l'italien

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Locarno
• occupation 50-100%
• début d'emploi après accord, à durée indéterminée
• rémunération salariale selon CCNL