Sous-chef oder Koch / Köchin oder Küchenkommi

• 19. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Appenzell Steinegg

Das Restaurant Eggli Appenzell sucht zur Verstärkung seines Küchenteams einen engagierten Sous-chef, einen Koch / eine Köchin oder einen Küchenkommi.

Eintritt: Ab Herbst 2026 oder nach Vereinbarung, spätestens am 1. April 2027

Da wir uns auf eine spannende Zukunft vorbereiten, möchten wir diese Stelle ab sofort besetzen, um eine sorgfältige und umfassende Ausbildung zu gewährleisten.

Ihre Aufgaben

• Tägliche Vorbereitung des Mise en Place und Vorbereitung des Angebots
• Kreative Mitwirkung bei der Ausarbeitung des Angebots
• Professionelle Zubereitung der Gerichte
• Harmonische Koordination und Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams
• Einhaltung der Hygienevorschriften und kontinuierliche Qualitätskontrolle der angebotenen Produkte

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
• Leidenschaft für eine frische, regionale und hochwertige Küche
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Für die Stelle als Sous-chef: Führungskompetenz und Organisationstalent
• Transportmittel für den Arbeitsweg