Koch EFZ

Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams einen Koch EFZ (m/w) zu 100%

Hauptaufgaben:
Zubereitung von normalen und diätetischen Mahlzeiten gemäss Standards.
Produktion der Gerichte «Suggestions & Petite carte» für die Patienten sowie Mahlzeiten für die Mitarbeitenden.
Kontrolle der Kühlkette und Verteilung der Mahlzeiten.
Tagesverantwortung im Falle der Abwesenheit des Küchenchefs oder des Sous-Chefs.
Beitrag zur Entwicklung und zum reibungslosen Betrieb der Küche.
Anwendung der institutionellen HACCP-Standards.
Beitrag zur Ausbildung der Kochlernenden.

Ihr Profil:
Sie besitzen ein EFZ als Koch. Erfahrungen im Spitalwesen, EMS oder Ähnlichem wären ein Plus.
EFZ in Diätetik ein Plus.
Sie sind motiviert, gewissenhaft, können autonom mit Sinn für Verantwortung arbeiten, dynamisch und vielseitig.
Sie schätzen die Teamarbeit und verfügen über einen kreativen und vielseitigen Sinn.
Sie sind sich der hohen Werte von Qualität und Hygiene bewusst.
Beherrschung der französischen Sprache mit guten Kenntnissen der deutschen Sprache oder umgekehrt.

Wir bieten Ihnen:
Attraktive Arbeitszeiten (Kontinuierliche Arbeitszeiten zwischen 06h45 und 18h15)
Familiäre Atmosphäre
Sozialleistungen

Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung

Wir freuen uns, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail zu erhalten: pascale.baray@LHM.ch

Wir werden nur auf Profile antworten, die der Anforderung entsprechen

Auskünfte: M. Eric César, chef de cuisine, +41 27 485 83 71

Wir werden nur auf Personen antworten, die dem Profil entsprechen