Chef de Partie m/w 100% - Italian Cuisine

Das Hotel FIVE Zurich steht für ein modernes Lifestyle-Konzept und kulinarische Erlebnisse auf internationalem Niveau. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als Commis de Cuisine.

Ihre Aufgaben

-Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäss unseren Qualitätsstandards

-Erstellung des täglichen Mise en place

-Einhaltung und Umsetzung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

-Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft

-Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten in der Küche

Ihr Profil

-2–3 Jahre relevante Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

-EFZ als Koch oder vergleichbare Ausbildung

-Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

-Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz sowie Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen

-Gute Englischkenntnisse

-Gültige Schweizer Arbeitsbewilligung oder EU-ID/Pass

Was wir Ihnen bieten

-Ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld

-Angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz

-Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens

-Attraktive Dienstpläne ohne Zimmerstunde

-Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants