Chef de Rang an der Victoria Bar & Terrasse (a)
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- Interlaken
- Erstmals ausgeschrieben
Zur Unterstützung unseres Victoria-Bar Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Rang
Ihre Aufgaben:
• Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
• Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen
• Weinberatung und -verkauf
• Selbständiges Zubereiten von Getränken, welche nicht vom Barkeeper vorbereitet werden
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Ihr Profil:
• Erfahrung im Führen einer eigenen Servicestation inkl. Weinservice
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Gute Spirituosen- und Getränkekenntnisse
• Freude und Interesse an der Luxus-Hotellerie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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