Chef de Partie 80%

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w) zur Festanstellung Anforderungen: • aufgestellte Persönlichkeit mit Freude am Handwerk • einige Jahre Berufserfahrung • engagiert und qualitätsbewusst • saubere Arbeitsweise • unkompliziert • gute Deutschkenntnisse • Führerschein Kat. B inkl. Auto (Arbeitsort mit ÖV nicht erreichbar) Aufgaben: • Führen eines Posten (Entermetier, Garde Manger, Saucier) • Auswertungen für einen Posten • Produktionsplanung • Bestellung gem. Auswertung • Einhalten der GHP / Verantwortung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit • Beteiligung an der Gestaltung der Speisenkarten • Einhalten der Betriebsvorschriften für Geräte und deren Pflege • Persönliche Arbeitsplanung und Zeitmanagement Benefits: • Ostern und Pfingstmontag geschlossen • Im Frühling, Sommer und Weihnachten sind je 1 Woche Betriebsferien • faire Entlöhnung • tolles Team Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.