Chef de Rang - Gastronomie

Wir suchen einen/eine Chef de Rang, um unser Team im Gueuleton Vevey zu verstärken. Hauptaufgaben: • Begrüssen, Platzieren und Beraten der Kundschaft mit dem Servicegefühl, das den Ruf des Hauses ausmacht. • Sicherstellen der Bestellaufnahme und des Tischservice unter Einhaltung der Qualitäts- und Gastfreundlichkeitsstandards des Gueuleton. • Gewährleisten des reibungslosen Serviceablaufs auf dem eigenen Rang, in Koordination mit der Küche und dem gesamten Service-Team. • Abrechnen mit den Kunden und Sicherstellen der Kassenabläufe. • Mitwirken beim Mise en Place, beim Eindecken der Tische sowie beim Aufräumen des Saals vor und nach dem Service. • Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Gesuchtes Profil: • Bestätigte Erfahrung im Service in der Gastronomie. • Exzellente Empfangs- und Umgangskompetenz mit echtem Teamgeist. • Gewissenhaftigkeit, Dynamik und die Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten. • Gutes Niveau in Französisch, sowohl mündlich als auch schriftlich. • Gute Kenntnisse der Hygienestandards, unverzichtbar für die Stelle. Um sich zu bewerben, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an die Adresse: job@gueuleton.ch