Konditor / Koch EFZ (h/f/d) 80-100%

• 18. August 2026 • 80 - 100% • Unbefristet • St. Gallen Bist du unser neuer Konditor im Team? Die focacceria ist seit Februar 2005 ein unverzichtbares Restaurant im Herzen von St. Gallen. Mit Leidenschaft und grossem Engagement führen wir zudem das Klosterbistro - by focacceria in St. Gallen, die Fest- und Eventküche in St. Gallen sowie unseren Catering-Service Festlaune. Als Gast bei uns entscheidet man sich für eine einfache und natürliche Küche. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit, frische, saisonale und regionale Zutaten sowie hausgemachte Spezialitäten. Unser Angebot ist vielfältig und modern, unsere Räumlichkeiten sind trendig und stilvoll, die Atmosphäre ist lebendig und herzlich. Um unser eingespieltes Team in unserer Produktionsküche in St. Gallen zu ergänzen, suchen wir dich! Ab sofort oder nach Vereinbarung haben wir eine Stelle als Koch / Konditor EFZ (h/f/d) zu besetzen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Was dich bei uns erwartet: • Unser Team ist gross, aber familiär. • Wir sind ein junges, sehr dynamisches und motiviertes Team. • Unsere hausgemachten und frischen Produkte werden in der Produktionsküche hergestellt und an unsere Restaurants und unseren Catering-Service geliefert. • Dein moderner Arbeitsplatz ist hell, lichtdurchflutet und geräumig. • Wir bieten regelmässige Arbeitszeiten (hauptsächlich tagsüber von Montag bis Freitag, ohne Nachtarbeit). • Du profitierst von fairen Arbeitsbedingungen und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung. Deine Aufgaben: Herstellung von Desserts, Patisserie und Süsswaren von hoher Qualität Produktion von Kuchen, Torten, Tartelettes und saisonalen Spezialitäten Zubereitung von Desserts im Glas, Eis und anderen Dessertkomponenten für das Catering und Events Entwicklung neuer Dessertideen und saisonaler Angebote Herstellung von Focaccia & pinsa Brot Vorbereitung und Produktion für Catering und Events Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Mitwirkung bei der Warenbewirtschaftung und Bestellplanung Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Zuckerbäcker oder Koch mit Erfahrung in der Patisserie Leidenschaft für hochwertige Desserts und kreative Präsentation Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Teamgeist, Zuverlässigkeit und Flexibilität Freude daran, eigene Ideen einzubringen und weiterzuentwickeln Fähigkeit, auch in intensiven Zeiten unter Druck zu arbeiten Deine Kompetenzen und was wir von dir erwarten: • Deine Leidenschaft ist die Gastronomie, du liebst deinen Beruf. • Dein Interesse gilt der feinen Küche. • Du verfügst über eine entsprechende Ausbildung und erste Berufserfahrung. • Du teilst gerne deine Erfahrung und dein Know-how. • Du bist sehr motiviert und belastbar. • Du bist ein echter Teamplayer und absolut zuverlässig. Was uns besonders wichtig ist: Wir wünschen uns strahlende Mitarbeitende, die mit Enthusiasmus und Leidenschaft arbeiten. Die Gastronomie fasziniert dich ebenso wie uns. Wir freuen uns jeden Tag darauf, unseren Gästen Emotionen und Genussmomente zu vermitteln. Wir sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert und bieten dir interessante Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens.