Chef de Partie - Internationale Küche

• 16. September 2026
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Schliessen Sie sich uns an und gestalten Sie noch heute die Zukunft der Gastfreundschaft!

Die dynamischen Campus der EHL bilden ein einzigartiges Netzwerk, in dem leidenschaftliche Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern mit dem gemeinsamen Ziel zusammenkommen: das Wissen im Bereich Hospitality zu entwickeln und zu verbreiten und gleichzeitig das kontinuierliche Wachstum des Sektors zu unterstützen.

Wir bemühen uns ständig, das Arbeitsumfeld und die Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung unserer über 800 Mitarbeitenden und Lehrpersonen zu verbessern, die zu den anerkanntesten Experten in ihren jeweiligen Fachgebieten gehören. Seit ihrer Gründung im Jahr 1893 ist die EHL in der Branche weitgehend anerkannt und rangiert regelmässig unter den besten Schulen für „Hospitality Management“ weltweit. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten Exzellenz, Familie und Lernen, und wir setzen uns dafür ein, diese für unsere Mitarbeitenden greifbar werden zu lassen.

Die Abteilung der EHL School of Practical Arts ist dafür zuständig, eine praktische Ausbildung in den Schlüsselkompetenzen der Hotelbranche zu vermitteln, wie z. B. Kochkunst, Service-Exzellenz und Kundenbeziehungen. Sie stellt sicher, dass die Studierenden konkrete Erfahrungen in realen Umgebungen sammeln, um sie auf die Erfüllung der Branchenstandards vorzubereiten. Die Schule legt den Schwerpunkt auf die Entwicklung sowohl technischer Fähigkeiten als auch eines starken Servicegedankens, die für eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie unerlässlich sind.

Kommen Sie in ein dynamisches Team, das jeden Tag neue Herausforderungen annimmt und die kulinarische Leidenschaft an unsere Studierenden weitergibt. Für unseren Food Court suchen wir eine(n) Kandidat(in), die(r) nicht nur kompetent und leidenschaftlich für die Hotellerie ist, sondern auch mit unseren Prinzipien von: Transparenz, Verantwortung, Zusammenarbeit, Wohlwollen und Experimentierfreudigkeit übereinstimmt.

Chef de Partie - Internationale Küche

Ihre Verantwortlichkeiten:

• Sie beteiligen sich an der Produktion der im Restaurant servierten Mahlzeiten.
• Sie beteiligen sich an der Kontrolle der HACCP-Hygienestandards und organisieren die Arbeitsplätze.
• Sie leiten die Arbeit der Studierenden vor Ort an und stellen die Einhaltung der guten Praktiken in Bezug auf Techniken, Hygiene und Qualität sicher.

Ihr Profil:

• Sie besitzen ein CFC oder ein CAP Cuisine oder eine andere als gleichwertig angesehene Ausbildung.
• Sie haben 2 bis 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle in Restaurants, die eine internationale und vielfältige Küche anbieten.
• Sie sind eine flexible, positive und proaktive Person.
• Sie sind eine vielseitige Person und in der Lage, sich an verschiedene Umgebungen und Aufgaben anzupassen.
• Sie verfügen über organisatorische Fähigkeiten, einen starken Teamgeist und eine ausgezeichnete Stressresistenz.
• Sie haben Interesse an Pädagogik und möchten Ihr Wissen an die Studierenden weitergeben.
• Ihre Muttersprache ist Französisch und Sie verfügen über gute Englischkenntnisse (Niveau B1).

Was wir bieten:

Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag in einem Tätigkeitsbereich einer Bildungsinstitution mit aussergewöhnlichen Leistungen für die Mitarbeitenden, insbesondere kostenlose Mahlzeiten, eine attraktive Anzahl an Urlaubstagen, einen Parkplatz oder einen Beitrag an den öffentlichen Verkehr sowie den Zugang zu verschiedenen Diensten und Infrastrukturen.

Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderungen und Förderung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen konkreten Einfluss auf eine wachsende Institution zu haben und Freude daran zu finden, Teil eines leidenschaftlichen, multidisziplinären und talentierten Teams zu sein.