Gerant*in (m/w/d) 100%

Emmen | Vollzeit 100% | unbefristet | per 01.09.2026 |

Gerant*in (m/w/d) 100% #

Jeder Besuch ist etwas Besonderes - und genau daran richten wir unseren Service aus. Mit Teamgeist, Agilität und echter Kundennähe gestalten wir bei Manor das Nr. 1 Warenhaus für den Alltag, in unseren Läden genauso wie online. Du liebst ein dynamisches Umfeld und möchtest deine Stärken einbringen? Dann gestalte mit uns das Einkaufserlebnis von morgen! ##

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant suchen wir per 01.09.2026, am Standort Emmen, einen motivierten und engagierten Gerantin (m/w/d), 100%. ##

Deine Verantwortung

• Du bist für die fachliche und personelle Leitung des Manora Restaurants verantwortlich (Manora Restaurant / Manora Pizza Pasta / Manora Fresh to go).
• Du bist für die Planung und Umsetzung von Budgetvorgaben verantwortlich.
• Du analysierst die relevanten Kennzahlen und leitest konkrete Verbesserungsmassnahmen daraus ab.
• Du stellst die Ausbildung und Entwicklung der Mitarbeitenden sowie der Nachwuchstalente sicher.
• Du erkennst lokale und saisonale Kundenbedürfnisse, führst interne und externe Benchmarks durch und setzst allfällige Optimierungen um.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und setzt die Qualitäts- und Hygienerichtlinien konsequent um.
• Du schaffst eine dynamische Arbeitsatmosphäre und vermittelst eine positive Energie.
• Du sorgst für eine aktive und partnerschaftliche Kommunikation und Zusammenarbeit mit der Zentrale sowie den Lieferanten.
• Du führst Einstellungs-, Kündigungs- und Mitarbeitendengespräche selbstständig durch.

Dein Profil

• Du hast idealerweise ein abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder hast die Hotelfschschule absolviert.
• Du konntest dich bereits in einer gleichwertig erfolgsorientierten Position beweisen und kennst die Verantwortung einer solchen Funktion.
• Du bist versiert im Personalmanagement und kannst dein Team mit sehr guten Führungsqualitäten begeistern.
• Du verfügst über das Wirtepatent.
• Du lebst und liebst die Rolle als Gastgeber*in.
• Du hast einen ausgezeichneten Geschäftssinn und bist umsatz- sowie ergebnisorientiert.
• Du kannst durch deine dynamische Art in hektischen Situationen die Ruhe und Übersicht bewahren.
• Du hast Freude an strategischen Aufgabenstellungen sowie an Auswertungen (Ad hoc Analysen, KPI's etc.).
• Du kannst dein Team ergebnisorientiert führen, mit deinen Coaching-Qualitäten begeistern und nachhaltig motivieren.
• Du bist innovativ, prozessorientiert und strebst nach neuen Herausforderungen.

Unser Angebot

• Personalrabatte von 10 bis 25% auf alle Produktgruppen, inkl. Manora Restaurants und Food Märkte
• Aus- und Weiterbildungsprogramme für alle Stufen und Funktionen
• 5 bis 7 Wochen Ferien
• 3 Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub & bis zu 4 Monate zusätzlicher unbezahlter Mutterschaftsurlaub möglich
• Sabbatical von 1-6 Monate ab Vollendung des 3. Anstellungsjahres möglich
• Firmeneigene Pensionskasse mit sehr solidem Deckungsgrad und überdurchschnittlicher Verzinsung des Sparguthabens

Bei Manor schätzen und leben wir Diversität. Bei der Gewinnung sowie Weiterentwicklung von Mitarbeiter*innen setzen wir uns dementsprechend für Chancengleichheit, Inklusion und die Förderung von Vielfalt ein.

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung. Einfach auf den Button «Bewerben» klicken und los geht-s! Papierbewerbungen können leider nicht bearbeitet werden. Diese Stelle möchten wir ohne Unterstützung von Headhuntern besetzen.

Dein Kontakt
Alessandro Possente