Doktorand/in - Entwicklung von Lebensmittel-Hülsenfrucht-Wertschöpfungsketten in der Schweiz

Nyon | 100-100%

Ihr Beitrag

• Durchführung einer Literaturrecherche und progressive Entwicklung der Problematik sowie des wissenschaftlichen Ansatzes des Projekts
• Kartierung der Lebensmittel-Hülsenfrucht-Wertschöpfungsketten in der Schweiz und Analyse der Rollen und Interaktionen zwischen den verschiedenen Akteuren
• Konzeption, Durchführung und Analyse von Felduntersuchungen bei den Akteuren der Wertschöpfungskette
• Planung und Analyse von Freilandversuchen zur Bewertung von Sorten und zur Analyse von Konsumentenpräferenzen
• Konzeption und Leitung von Workshops und Initiativen mit verschiedenen Akteuren, um die Innovation und die Co-Konstruktion von Szenarien für die Entwicklung der Wertschöpfungsketten zu unterstützen
• Aufwertung und Verbreitung der Ergebnisse durch Publikationen und wissenschaftliche Kommunikation, Beitrag zum Wissenstransfer und Teilnahme am akademischen Leben

Was Sie auszeichnet

• Ingenieur/in oder Master in Agronomie, vorzugsweise mit Erfahrung in der Forschung oder in partizipativen Projekten unter Einbezug verschiedener Akteure
• Interesse an Feldarbeit und angewandter Forschung sowie die Fähigkeit, interdisziplinär zu arbeiten
• Wissenschaftliche Neugier, Eigeninitiative und Interesse am Erlernen neuer Methoden, Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent
• Gute Kenntnisse der Software R
• Führerschein
• Kenntnisse von zwei Amtssprachen und Englisch

Zusammenfassend

Lebensmittel-Hülsenfruchtchen stellen einen wichtigen Hebel dar, um Anbausysteme zu diversifizieren, den Einsatz von Stickstoffdüngern zu reduzieren und eine nachhaltigere Ernährung zu fördern. Trotz eines wachsenden Interesses bleibt ihre Produktion in der Schweiz noch begrenzt, und der Großteil der konsumierten Hülsenfrucht wird importiert. Die Entwicklung lokaler Wertschöpfungsketten steht tatsächlich vor verschiedenen Herausforderungen, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Vermarktung.
In diesem Kontext zielt das vom Bund finanzierte Projekt Filigrane darauf ab, die Entwicklung schweizerischer Wertschöpfungsketten für Lebensmittel-Hülsenfruchtchen zu fördern. Es kombiniert die Bewertung von an die Schweizer Bedingungen angepassten Sorten, die Optimierung der Anbaupraktiken, die Ausarbeitung von Szenarien zur Organisation der Wertschöpfungsketten sowie die Untersuchung der Verarbeitung und der entscheidenden Faktoren des Konsums.
Die Dissertation ist in dieses Projekt eingebettet und wird gemeinsam von Agroscope und dem INRAE (UMR Agronomie) unter der Leitung von Marie-Hélène Jeuffroy betreut.

Was wir bieten

• Für die Schweiz arbeiten Wir setzen uns für das erfolgreiche Schweizer Modell ein und arbeiten für das Wohlergehen der Bevölkerung.
• Vielfalt erleben Die Umsetzung der Chancengleichheit ermöglicht es uns, unsere Kompetenzen bestmöglich einzusetzen und unterschiedliche Sichtweisen zu berücksichtigen.
• Fit am Arbeitsplatz Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Unterstützung und Beratung zu den Themen körperliche und mentale Gesundheit.

Tutti i benefit (https://www.stelle.admin.ch/stelle/it/home/bundesverwaltung/ihre-vorteile-auf-einen-blick.html)

Gut essen in einem gesunden Umfeld

Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes für die Forschung im Agrar- und Lebensmittelbereich und gehört zum Eidgenössischen Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung (WBF). Die Forschenden üben ihre Tätigkeit an verschiedenen Standorten in der Schweiz aus, der Hauptsitz befindet sich in Bern-Liebefeld (Posieux FR ab 2026).

Ergänzende Informationen

Die Forschungsgruppe Anbautechniken und Sorten im Freiland widmet sich der Erforschung nachhaltiger Produktionstechniken und neuer, an den Klimawandel angepasster Sorten für die wichtigsten Feldfrüchte, die mit verschiedenen Produktionsmethoden angebaut werden (integrierte Produktion, Label oder ökologischer Landbau). Um ihr Ziel zu erreichen, ist die Gruppe in der Forschung tätig, hauptsächlich im Freiland, vom Genfersee bis in die Ostschweiz.

Fragen zum Arbeitsplatz

Alice Baux
Teamleiterin
+41 58 46 04722