Culinary Chef Instructor

Culinary Chef Instructor
Swiss Education Group (SEG) ist der grösste private Bildungsanbieter in der Schweiz. Wir betreiben derzeit 4 der weltweit führenden Hospitality-Schulen und haben mehr als 6000 eingeschriebene Studenten in unseren Kursen. Mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Ausbildung in den Bereichen Hospitality, Wirtschaft und Kulinarik sind wir fest in der grossen Tradition der Schweizer Gastfreundschaft verwurzelt.
Wir setzen uns dafür ein, unsere Studenten mit den Führungs- und unternehmerischen Fähigkeiten auszustatten, die sie benötigen, um in der Hospitality-Branche und darüber hinaus erfolgreich zu sein. Wir bieten eine breite Palette an Hospitality-Bildungskursen an, einschliesslich Bachelor- und Master-Abschlüssen. Wir bieten auch Kurz-Berufskurse an, sodass die Studenten ein Programm wählen können, das spezifisch auf ihre individuellen Lernbedürfnisse und beruflichen Interessen zugeschnitten ist.
Für unseren Campus Culinary Arts Academy Switzerland in Le Bouveret und ab dem 1. Oktober 2026 suchen wir:
Culinary Chef Instructor
Der erfolgreiche Kandidat wird einem dynamischen Team beitreten, das sich der Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Programmen verschrieben hat, und wird dazu angehalten, unterrichten mit multi-kulturellen Profilen.
Hauptverantwortlichkeiten:
Küchen-Theorie und praktische Kurse gemäss unseren Standards an Studenten unterrichten
Studenten bei der Menüvorbereitung und Techniken beraten
Sicherstellung und Bereitstellung einer qualitativ hochwertigen Lebensmittelproduktion für Studenten und Personal
Ausarbeitung und Aktualisierung von Kursmaterialien
Sicherstellung der ordnungsgemässen Wartung und Nutzung aller Geräte innerhalb des zugewiesenen Bereichs
Demonstration von Sanitärstandards, Sauberkeit und Sicherheit der Küche und der Lagerräume gegenüber den Studenten
Anforderungen:
Abschluss einer anerkannten Kochschule als Koch (Professional Certificate oder gleichwertig)
Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Branche, idealerweise in renommierten Restaurants
Auf dem neuesten Stand der Trends und Best Practices in der Kulinarik
Berufserfahrung in der kulinarischen Lehre innerhalb einer Hospitality-Schule ist ein grosser Vorteil
Kreativer Teamplayer, fähig zu arbeiten in einem sehr internationalen Umfeld
Sinn für Initiative, Kreativität, Reife, Führungsqualitäten
Fliessend in Englisch geschrieben und gesprochen, Französisch ist ein grosser Vorteil
Schweizer Staatsangehörigkeit oder C, B, L oder G Bewilligung oder europäische Staatsangehörigkeit CE/AELE.
Antworten werden nur an entsprechende Profile gegeben. jpid80a91cajm jpit0937jm jpiy26jm