Koch/Köchin

Im Auftrag eines unserer Kunden sucht die Agentur OKJOB Bulle einen/eine
Koch/Köchin
Im Auftrag eines unserer Kunden sucht die Agentur OKJOB Bulle einen/eine:
Koch/Köchin
-Diplom in der Küche (AFP /CAP, CFC oder gleichwertig)
-Minimum 5 Jahre Erfahrung in der traditionellen oder gastronomischen Gastronomie
-Gute Beherrschung der kulinarischen Techniken
-Rigoros, organisiert, Teamgeist
-Kreativ, mit einer echten Leidenschaft für den Beruf
-Sicherstellung der kulinarischen Produktion an Ihrem Posten (warm, kalt, Beilagen, etc.)
-Gewährleistung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen (HACCP)
-Mitarbeit bei der Erarbeitung der Karten und Menüs
-Verwaltung der Bestände und Bestellungen Ihres Postens
-Anleitung von Commis und Lernenden falls erforderlich
-Garantie der Regelmässigkeit und Qualität der Zubereitungen jpid6febf5ejm jpit0729jm jpiy26jm