Assistant manager

Assistant manager Genève (m/f) Marktführer im Bereich japanisches Fast Food für Lieferung, Take-away und Verzehr vor Ort, Sushi Shop verfügt über ein Netzwerk von mehr als 200 Verkaufsstellen hauptsächlich in Europa. Wir suchen einen Assistant manager (m/f) für unser Restaurant in Genève. Assistant manager \- Koordination der Arbeit der Restaurantteams (Mitarbeiter, Köche, Lieferanten) \- Unterstützung des Managers bei administrativen und HR-Aufgaben \- Unterstützung des Managers bei der Bewältigung der verschiedenen täglichen Probleme (technisch, logistisch, Kunden, Personal) \- Unterstützung des Managers in seiner operativen Funktion und Sicherstellung seiner Funktion bei seiner Abwesenheit \- Sicherstellung der Ausbildung und Integration neuer Mitarbeiter \- Sicherstellung der Einhaltung der Verkaufs-, Hygiene-, Service- und Lieferstandards \- Sicherstellung der täglichen und laufenden Verwaltung des Restaurants \- Überwachung des reibungslosen Verlaufs der Lieferungen (Qualität der Produkte und Einhaltung der Lieferfristen) \- Verfolgung der Fluktuation und des Rekrutierungsbedarfs \- Sicherstellung und Überwachung des ordnungsgemäßen Betriebs der Restaurantaktivitäten \- Sicherstellung der Eröffnung und Schließung des Restaurants \- Kassenöffnung und -schluss \- Erstellung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen bei den verschiedenen Lieferanten Erforderliche Qualitäten: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie besitzen Sehr gute Kenntnisse in Französisch und Englisch Serviceorientierte Persönlichkeit, effizient und mit exzellenten zwischenmenschlichen Fähigkeiten Autonomie und ausgeprägter Sinn für vorausschauendes Handeln Exzellentes Erscheinungsbild Gute Schreibfähigkeiten in Französisch (gute Rechtschreibung) Vielseitigkeit, Flexibilität, Führungsqualität, Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent Beherrschung der üblichen Büro-IT-Tools Eintritt: Ab sofort Es werden nur Kandidaten/innen beantwortet, die zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen werden Bewerbung nur über Jobup jpid21b693fjm jpit0729jm jpiy26jm