Verantwortliche/r Gastronomie 100%

• 25. Juli 2026 • 100% • Unbefristet • Basel Golf Saint Apollinaire ist der grösste und am nächsten gelegene urbane Golfplatz der Region Basel, mit 2 Championship-Plätzen von 18 Löchern Par 72 und einem Executive-Platz mit 9 Löchern, nur 5 Minuten vom EuroAirport Basel entfernt. Zusammen mit Golf Sempach, Lucerne und Golf Kyburg, Zurich, gehören die Anlagen zum ClubGolf-Netzwerk und erfüllen als Mitglied der "Leading Golf courses of Switzerland" die höchsten Qualitätsstandards auf und neben dem Platz. Mehr als 50 Mitarbeitende arbeiten für über 1 700 Mitglieder und zahlreiche Gäste. Unser Restaurant "Das Reflektorium" bietet eine breite Palette, von der À-la-carte-Küche bis hin zu Banketten für bis zu 380 Personen.   Wir suchen für die Leitung unserer Gastronomie, ab sofort oder nach Vereinbarung, eine/n:   Verantwortliche/n Gastronomie 100% # Sind Sie als leidenschaftliche/r Gastgeber/in bereit, eine neue Herausforderung bei Golf St. Apollinaire anzunehmen? Begeistern Sie die À-la-carte-Küche sowie Sportveranstaltungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ihre Aufgaben ## • Operative Leitung der gesamten Gastronomie • Führung, Coaching und Ausbildung der Mitarbeitenden • Rekrutierung und Integration der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit der Personalleitung • Organisation und Koordination von Banketten und Seminaren für bis zu 300 Personen, von der Anfrage über die Umsetzung bis zur Nachbereitung, in Zusammenarbeit mit dem Empfang • Empfang der Gäste • Erarbeitung von Angeboten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef • Bestellwesen • Erstellung von Statistiken, Menükalkulationen und monatlichen Inventuren • Kassenführung, einschliesslich Tages- und Monatsabschlüssen via PC Caddie Ihr Profil ## • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Diplom einer anerkannten Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung • Mehrjährige Berufskunde und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie • Unternehmerisches Denken • Muttersprache Deutsch oder Französisch, mit sehr guten Kenntnissen der anderen Sprache • Organisationstalent, grosses Verantwortungsbewusstsein, gute Kommunikationsfähigkeiten • Flexibel, belastbar, zuverlässig, hohe Motivation Unser Unternehmen bietet ## • Anspruchsvolle und kundennahe Tätigkeit in einem wunderschönen landschaftlichen Rahmen • Kurze Entscheidungswege • Attraktives Modell der Jahresarbeitszeit (3-4 Monate zusammenhängender Urlaub) • Junges, motiviertes und qualifiziertes Team • Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort • Kostenlose Parkplätze • Kostenlose Greenfees ab dem erforderlichen Spielniveau auf unseren drei Golfplätzen • Bis zu 30 % Rabatt für Mitarbeitende in unseren drei Restaurants und Golfshops • Förderung durch interne und externe Weiterbildungen • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens ClubGolf • Möglichkeit, in verschiedenen Betrieben zu arbeiten • Grosses Mitarbeiterfest • Interessante Reisen/Events für Führungskräfte auf verschiedenen Ebenen • Dienstaltersgeschenke ## Wenn Sie diese Herausforderung interessiert, freuen wir uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Unterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome):