Oberkellner Brasserie CDI à 100%

Insgesamt seit 1909 im Lausanner Landschaftsbild, ist das Royal Savoy Hôtel & Spa für seine zeitlose Eleganz bekannt. Seit seiner Wiedereröffnung im Jahr 2015 bietet es einen unvergleichlichen Komfort und Luxus sowie eine Fünf-Sterne-Klassifizierung. Neben dem majestätischen Lac Léman gelegen, umfasst das Royal Savoy Hôtel & Spa 196 Zimmer und Suiten, Seminarräume mit großer Kapazität, einen Lounge Bar & Cigar Lounge, ein Restaurant namens « Brasserie », ein Dachrestaurant namens « Sky Lounge », ein großes Spa und Gärten für das Vergnügen aller. Sie sind von der Gastronomie begeistert und suchen eine Arbeitsumgebung der besonderen Art? Dann joinen Sie unser Team als Oberkellner Brasserie Unbefristeter Vertrag à 100% Täglich werden Sie: Management & Ausbildung • Die Chefs de Rang, Commis de rang und Praktikanten führen, motivieren und ausbilden • Die LQA-Standards (Leading Quality Assurance) und die guten Praktiken vermitteln • An der Integration und Ausbildung neuer Mitarbeiter teilnehmen Betriebsmanagement • Kunden begrüßen und eine personalisierte Betreuung gewährleisten • Delikate Situationen meistern und Probleme mit Professionalität lösen • Die Serviceflüssigkeit und Kundenzufriedenheit gewährleisten • Den Service überwachen und Aufgaben in Zusammenarbeit mit dem Verantwortlichen aufteilen, um eine effiziente Organisation zu gewährleisten • Die Einrichtung der Säle und Buffets nach geltenden Standards überwachen • Die Sauberkeit und Präsentation der Räume überprüfen Qualität & Überwachung • Die Qualität des Service und der angebotenen Produkte gewährleisten • Die Einhaltung der Abrechnungsverfahren und der Lebensmittelsicherheitsstandards sicherstellen • An der Lagerverwaltung und Beschaffung teilnehmen • Zur Kosteneffizienz und Rentabilität des Service beitragen Und wer sind Sie? • Ausbildung in der Gastronomie (CFC Spezialist in Gastronomie, BEP/CAP/BTS/BAC Pro) • Teamgeist, Zuhören, Vielseitigkeit und Solidarität sind Ihnen angeboren • Sie sind ein Experte in der Micros-Software und Opera ist auch ein Vorteil • Sie sind eine dynamische und gewissenhafte Person in Ihrer Arbeit • Sie haben ein sehr gutes Französisch- und Englisch-Niveau (Niveau B2 erforderlich), eine dritte Sprache ist ein Vorteil • Sie haben Erfahrung in einer ähnlichen Position und in einem renommierten Betrieb Warum wir? Weil wir Ihnen bieten: • Eine angenehme Arbeitsumgebung mit dynamischen und leidenschaftlichen Teams • Boxkurse vor Ort zu günstigen Preisen • Ermäßigungen in den Verkaufspunkten des Betriebs und in den Hotels der Bürgenstock Collection-Gruppe • Ermäßigungen in regionalen Unternehmen sowie für Ihre täglichen Ausgaben • Zugang zum Spa & Fitness am Morgen • Ein dedizierter Chef für die Personal-Kantine • Ein ausgestatteter Pausenraum • 5 Wochen Urlaub und 6 Feiertage pro Jahr 6 Feiertage pro Jahr • Ein 13. Monatsgehalt