Verantwortliche/r Gastronomie

Führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch und als
Verantwortliche/r Gastronomie
Führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch und als Mitglied von M-Industrie hat sich Micarna zum Ziel gesetzt, immer «einfach besser» zu sein. Teilen Sie diese Vision? Schliessen Sie sich uns an und tragen Sie zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.
Verantwortliche/r Gastronomie
Führender Produzent von Fleisch, Geflügel, Eiern und Fisch und als Mitglied von M-Industrie hat sich Micarna zum Ziel gesetzt, immer «einfach besser» zu sein. Teilen Sie diese Vision? Schliessen Sie sich uns an und tragen Sie zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.
Was du bewirkst
Du stellst die Verwaltung der Küchen und Restaurants an unseren Standorten in Courtepin und Bazenheid sicher
Du harmonisierst die Praktiken zwischen den beiden Standorten, insbesondere in Bezug auf Produkte, Qualität und Prozesse
Du vereinheitlichst die Prozesse, um die Effizienz und Qualität der Restaurants zu verbessern
Du entwickelst und implementierst Standardisierungskonzepte
Du stellst die zentralisierte Steuerung der Ressourcen und Kosten sicher
Du garantierst Arbeitsbedingungen, die den Anforderungen an Sicherheit, Gesundheit und Wohlbefinden entsprechen
Du bist der Hauptansprechpartner für Lieferanten und verwaltest die Warenbestellungen
Du erledigst verschiedene administrative Aufgaben
Du schlägst ausgewogene und moderne Gerichte vor
Du trägst zu einer guten ernährungsbedingten Gesundheit bei, indem du die verschiedenen Aktivitäten der Mitarbeitenden berücksichtigst
Was du mitbringst
Bildung: Abgeschlossene Berufsausbildung (CFC)
Spezialisierung: CFC Koch mit einer höheren Ausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie
Berufserfahrung: Berufserfahrung 3 bis 5 Jahre in der Gemeinschaftsgastronomie
Du zeichnest dich durch eine starke Leistungs- und Ergebnisorientierung aus
Du zeigst eine hervorragende Kundenorientierung und einen ausgeprägten Sinn für Service
Du bist verfügbar und flexibel, um regelmässige Reisen zwischen Courtepin und Bazenheid zu tätigen
Du beherrschst die üblichen IT-Tools gut
Du verfügst über eine hervorragende Beherrschung der Budgetkontrolle
Du besitzt sehr gute Führungsqualitäten
Französisch (B2)
Deutsch (B2)
Was wir dir bieten
Ecole-club Migros: Rückerstattung von 70 % der Kursgebühren, bis zu einem Maximum von 1'000 CHF pro Kalenderjahr
Freizeit- und Kulturangebot: Du profitierst von vergünstigten Tickets für ausgewählte kulturelle Veranstaltungen
Sport- und Fitnessangebote: Beitrag zu Fitnessabonnements: maximal CHF 200.- pro Abonnement und Jahr
Verpflegung: Ausgewogenes Mittagsmenü/Buffet im Personalrestaurant für maximal CHF 7.-
Cumulus-Punkte: Die Cumulus-Punkte werden auf Lebensmittel verdoppelt und auf Nicht-Lebensmittel verfünffacht.
Banque Migros: Migros bietet seinen Mitarbeitenden höhere Zinssätze auf Privatkonten und Anlagekonten.
Sozialleistungen: 730 Tage Taggeld im Krankheitsfall bei vollem Erhalt des Nettolohns
Kontakt
Madame Sabrina Zimmermann
Sie haben keine passende Stelle gefunden?
Aktiviere ein Suchabo, um angepasste Stellenangebote per E-Mail zu erhalten. Ein «Vakanz»-Abo erstellen jpidca40d64jm jpit0626jm jpiy26jm