Chef de rang M/W Michelin-Sternerestaurant

• 28. Juli 2026 • 100% • Unbefristet • Genève HOTELIS ist das einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie- und Hotelleriebranche spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und Temporärstellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher gehobener Hotels, Restaurants, Catering-Dienstleister (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie. Chef de rang M/W Michelin-Sternerestaurant # Unternehmensbeschreibung ## HOTELIS ist das einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie- und Hotelleriebranche spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und Temporärstellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher gehobener Hotels, Restaurants, Catering-Dienstleister (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreiber von Gemeinschaftsgastronomie. Ein Michelin-Sternerestaurant hat uns beauftragt, ihren zukünftigen zu finden: Chef de rang (M/W) Michelin-Sternerestaurant ### Stellenbeschreibung ## Der Name des Betriebs bleibt in diesem Stadium des Rekrutierungsprozesses vertraulich. Im Rahmen dieser Stelle werden Sie in ein Haus integriert, das für seine hohen Ansprüche, die Qualität seines Service und sein raffiniertes gastronomisches Umfeld bekannt ist. Sie werden dafür verantwortlich sein, einen präzisen, eleganten und professionellen Service zu gewährleisten, der in perfekter Übereinstimmung mit den in einem Sternerestaurant erwarteten Standards steht. Sie werden an der Mise en Place des Saals, am Empfang und an der Begleitung einer anspruchsvollen Kundschaft sowie am reibungslosen Ablauf des Service auf Ihrem Rang teilnehmen. Sie werden zudem dazu angehalten, die Gerichte des Chefs mit Leichtigkeit, Klarheit und Präzision zu präsentieren, während Sie ein flüssiges, gepflegtes und personalisiertes Kundenerlebnis garantieren. Wir suchen eine Person, die von der Welt der Gastronomie begeistert ist, über ein exzellentes Erscheinungsbild, einen ausgeprägten Sinn für Service und eine echte Sicherheit im Saal verfügt. Eine erfolgreiche Erfahrung in einer ähnlichen Position als Chef.fe de rang in einem Michelin-Sternerestaurant ist ausdrücklich erwünscht. Eine vorherige Erfahrung in Genève wäre ebenfalls ein wichtiger Vorteil. Gesuchtes Profil ## Die Stelle wird in geteilten Diensten angeboten, von Dienstag bis Samstag, mit freien Sonntagen und Montagen. Der Betrieb bietet fünf Wochen Urlaub pro Jahr, festgelegt auf die Schliessungsperioden, insbesondere im Sommer, zu Weihnachten und zu Ostern. Die angebotene Vergütung ist je nach Profil und Erfahrung zu besprechen. Der Eintrittstermin ist nach Vereinbarung.