Chef de service

Der Arbeitgeber sucht einen/eine:

Chef de service (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Organisation und Überwachung des Serviceablaufs
• Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen über das System Localina
• Kontrolle und Gestaltung des Tischplans
• Begrüssen und Verabschieden der Kundschaft
• Hervorragende Kenntnisse der Speisen-, Getränke-, Wein- und Spirituosenkarte
• Umgang mit Reklamationen
• In Abwesenheit des Verantwortlichen, Organisation und Durchführung der täglichen Team-Meetings
• Auf Anfrage des Verantwortlichen, Durchführung des täglichen Kassenabschlusses und persönliche Einzahlung der Einnahmen bei der Post/Bank. Verantwortlich für die Richtigkeit letzterer
• Kontrolle und Verwaltung der internen und externen Warenbestellungen über das IT-System TcPos
• Unterstützung des Verantwortlichen bei der monatlichen Inventur
• Unterstützung des Verantwortlichen bei der Einhaltung der Hygiene-, Ordnungs- und Sauberkeitsstandards

Anforderungen:

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Gute Kenntnisse der italienischen Sprache
• Falls erforderlich, Flexibilität zur Arbeit in anderen Lokalen der Seven Group

Beschäftigungsdetails:

• Arbeitsort Ascona
• Beschäftigungsgrad von 30% bis 100%
• Befristete Anstellung ab sofort bis zum 31.01.2027
• Schichtarbeit, Sonntagsarbeit und Feiertagsarbeit
• Lohn gemäss CCNL