CHEF DE PARTIE 100%

• 24. September 2026
• 100%
• Unbefristet
• Davos Platz

2026-09-22

Die Berge von Davos Klosters sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Neben den Bergbahnen betreibt die Gesellschaft Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels and Resorts mehr als 20 Unterkünfte, die von einfachen Gruppenhäusern bis hin zu gehobenen Vier-Sterne-Superior-Hotels reichen.

Zur Unterstützung des Teams des Mountain Plaza Hotels suchen wir für die Wintersaison 2026/27 eine Person als :

Chef de Partie 100%

Das Hotel

Das Hotel Mountain Plaza befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz, nur wenige Gehminuten vom Jakobshorn oder dem Gebiet Bolgen entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von der Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschiedene Zimmer, ein Restaurant und ein Stübli, eine Weinbar und einen grossen Wellnessbereich.

Davos Klosters Bergbahnen AG : CHEF DE PARTIE 100% Mountain Plaza Hotel

Ihre Aufgaben

• Tägliche Vorbereitung des Mise en Place
• Tägliche Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Leitung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche
• Mithilfe bei Banketten und besonderen Veranstaltungen
• Durchführung der täglichen Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Ausbildung: Erfahrung als Chef de Partie erwünscht
• Berufserfahrung: Erfahrung in der Produktion und im À-la-carte-Service
• Arbeitsweise: Sie verfügen über eine gute Lernfähigkeit, arbeiten gerne selbstständig, sind zuverlässig und flexibel und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
• Qualitätsmanagement: Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team und sind bereit, in anderen Bereichen zu helfen
• Sprachen: Sie haben gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie mündliche Englischkenntnisse
• Verfügbarkeit: Sie sind flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten.

Wir bieten

• Junges und dynamisches Team mit einer positiven Arbeitsatmosphäre
• Saisonkarte der Bergbahnen Davos Klosters
• Bereitstellung von Unterkünften oder Zimmern für das Personal
• Fitnessraum zu Sonderkonditionen
• Attraktive Vergünstigungen auf interne Angebote und Leistungen
• Arbeitsort
• 7270 Davos Platz
• Davos Platz
• 7270
• Davos Platz