Sr. Manager, Kitchen Equipment, International

Unsere Chance:

Der Sr. Manager, Kitchen Equipment, International beaufsichtigt Küchenlösungen in den Regionen EMEA, APAC, Lateinamerika & Karibik und verwaltet den Lebenszyklus von Küchen- und Restaurantgeräten, um die operative Effizienz und die Rentabilität der Franchisenehmer zu steigern. Diese Position arbeitet funktionsübergreifend und regionenübergreifend zusammen. In Berichterstattung an den Head of International Operations kombiniert die Rolle strategische Planung, Projektmanagement, technisches Wissen und Problemlösung, um die operativen Ziele der Marke zu unterstützen.

RBI folgt einem 5-Tage-Präsenzmodell im Büro, um die Zusammenarbeit zu unterstützen. Kandidaten sollten damit einverstanden sein, 5 Tage pro Woche vor Ort zu arbeiten.

Ihre Rollen & Verantwortlichkeiten:

Strategie & Kommunikation

In Zusammenarbeit mit regionalen Leitern, dem Einkauf & anderen Funktionsbereichen die Strategie für International Equipment feinabstimmen & leiten.
Effektive Projektkommunikation an die Geschäftsleitung, funktionsübergreifende Teams & die Franchise-Gemeinschaft leiten.
Management & Innovation

Das gesamte Portfolio an Equipment-Lösungen verwalten, mit Fokus auf die Optimierung von Zuverlässigkeit, Leistung und einfacher Ausführung im Restaurant.
Verbesserungsmöglichkeiten bei aktuellen Geräten und neuen Produktangeboten identifizieren und analysieren.
Innovationsbemühungen vom Konzept bis zur Ausführung leiten, in Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Stakeholdern, um Geräte zu testen und einzusetzen, die den operativen Standards entsprechen.
Projektmanagement

Mehrere, an den Markeninteressen ausgerichtete Equipment-Projekte beaufsichtigen, einschliesslich Zeitplänen, Ressourcenallokation und funktionsübergreifender Zusammenarbeit.
Die Projektkommunikation verwalten, Updates und Berichte an alle Stakeholder bereitstellen und die Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Franchisenehmer und Markenobjektive sicherstellen.
Die Approved Equipment List (AEL) pflegen und vierteljährliche Überprüfungen von Garantie-, Leistungs- und Servicevereinbarungen mit Lieferanten durchführen.
Testung & Validierung

Labor- und Feldtests durchführen, wobei Zeit- und Bewegungsstudien sowie Leistungsdaten verwendet werden, um neue Geräte zu validieren und Verbesserungen zu identifizieren.
Feedback von Franchisenehmern und Feldteams sammeln und Ergebnisse analysieren, um umsetzbare Empfehlungen zu entwickeln.
Strenge Testprotokolle sicherstellen und Ergebnisse dokumentieren, um kontinuierliche Verbesserung und Konsistenz im Restaurantbetrieb voranzutreiben.
Implementierung & Support

Restaurantstandorte mit technischen Ressourcen, Verfahrensanleitungen und Schulungsmaterialien für den Einsatz von Geräten unterstützen.
Als Problemlösungsressource für die Feldteams fungieren, Unterstützung bei der Fehlerbehebung bieten und bei operativen Anpassungen zusammenarbeiten.
Equipment-Updates, Menüänderungen und Software-Upgrades im gesamten System nach Bedarf ermöglichen.

Ihre Fähigkeiten & Erfahrung:

3+ Jahre Erfahrung im Management von Küchengeräten, Restaurantbetrieb oder Projektmanagement innerhalb der Food-Service-Branche.
Starke technische Fähigkeiten in den Bereichen Gerätedesign, Testung und Projektmanagement.
Fortgeschrittene Kenntnisse in Microsoft Excel und PowerPoint für Datenanalyse und Präsentation.
Fähigkeit, komplexe Projekte zu leiten und Daten sowie Feedback für die Entscheidungsfindung zu nutzen.
Erfahrung mit Datenvisualisierungs- und Prozesssimulationswerkzeugen ist ein Vorteil.
Exzellente mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten, fähig, Informationen verschiedenen Zielgruppen zu präsentieren.
Nachgewiesene Fähigkeit, Beziehungen zu Lieferanten, Franchisenehmern und funktionsübergreifenden Teams aufzubauen und zu pflegen.
Reisebereitschaft (0-25%) für projektbezogene Aufgaben, primär innerhalb der EMEA Region.