Assistant manager

Assistant manager Der Marktführer für japanisches Fast Food im Bereich Lieferung, Take-away und Verzehr vor Ort, Sushi Shop, verfügt über ein Netzwerk von mehr als 200 Verkaufsstellen hauptsächlich in Europa. Wir suchen einen Assistant manager (m/w/d) für unser Restaurant in Genève. Assistant manager \- Koordination der Arbeit der Restaurantteams (Mitarbeiter, Köche, Lieferanten) \- Unterstützung des Managers bei administrativen Aufgaben und HR \- Unterstützung des Managers bei der Bewältigung der verschiedenen täglichen Problemstellungen (technisch, logistisch, Kunden, Personal) \- Unterstützung des Managers in seiner operativen Funktion und Sicherstellung seiner Funktion bei Abwesenheit \- Sicherstellung der Ausbildung und Integration neuer Mitarbeitender \- Sicherstellung der Einhaltung der Verkaufs-, Hygiene-, Service- und Lieferstandards \- Sicherstellung des täglichen und laufenden Betriebs des Restaurants \- Überwachung des reibungslosen Verlaufs der Lieferungen (Qualität der Produkte und Einhaltung der Lieferfristen) \- Verfolgung der Fluktuation und des Rekrutierungsbedarfs \- Sicherstellung und Überwachung des ordnungsgemässen Betriebs der Restaurantaktivitäten \- Sicherstellung der Eröffnung und Schliessung des Restaurants \- Kassenöffnungen und -abschlüsse \- Erstellung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen bei den verschiedenen Lieferanten Erforderliche Qualitäten: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie besitzen Sehr gute Kenntnisse in Französisch und Englisch Serviceorientierte Persönlichkeit, effizient und mit ausgezeichneten zwischenmenschlichen Fähigkeiten Autonomie und ein ausgeprägtes Gespür für vorausschauendes Handeln Exzellentes Erscheinungsbild Gute Schreibfähigkeiten in Französisch (gutes Rechtschreibniveau) Vielseitigkeit, Flexibilität, Führungskompetenz, Gewissenhaftigkeit und Organisationstalent Beherrschung der üblichen Büro-IT-Werkzeuge Eintritt: Ab sofort Es werden nur Kandidaten/innen eingeladen, die zu einem Vorstellungsgespräch gerufen werden Bewerbung nur über Jobup jpid8b4a393jm jit0832jm jiy26jm