Chef de Rang - Fine Dining (M/F/D) 100%

Ihre Aufgaben: Als Chef de Rang im Mandarin Oriental Savoy, Zürich, im Bereich Food & Beverage, unterstützen Sie das Restaurantteam dabei, unseren Gästen stets einen einwandfreien Service zu bieten. Sie berichten direkt an den Assistant Restaurant Manager sowie den Restaurant Manager. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards Vorbereitung der Mise en Place sowie Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Unterstützung Ihrer Vorgesetzten im Tagesgeschäft Erfassung aller Buchungen im Kassensystem sowie korrekte Kassenführung Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Sauberkeit gemäss HACCP-Richtlinien Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Erste IT-Kenntnisse; Kenntnisse des Kassensystems Infrasys sowie von SevenRooms sind von Vorteil Kommunikationsstärke – Sie stehen mit Gästen sowohl bei Feedback als auch bei Beschwerden im Austausch Offenheit und Teamfähigkeit Gepflegtes Auftreten, sehr gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung Flexibilität und Belastbarkeit – Wochenend- und Feiertagsarbeit gehören zur Position Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Eine gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz ist erforderlich Unser Angebot: Learning & Development: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln individuelle Lern- und Entwicklungsprogramme für jede Karrierestufe. MOstay: Als Teil der #MOfamily profitieren Sie von kostenlosen Übernachtungen sowie attraktiven Konditionen für Sie und Ihre Angehörigen weltweit. Gesundheit & Wellbeing: Ihre Work-Life-Balance ist uns wichtig. Wir bieten vielfältige Gesundheits- und Wohlfühlprogramme für alle Mitarbeitenden weltweit. Swiss Deluxe Rates