Chef de rang (m/w/d)

Télé-Thyon S.A. ist ein dynamisches und expandierendes Unternehmen, das in den Bereichen Bergbahnen, Vermietung von Unterkünften und Gastronomie tätig ist. Chef de rang # Auf der Suche nach Verstärkung für seine Teams für die Wintersaison 2026/2027 sucht Télé-Thyon für seine Abteilung « Restauration » : Ihre Aufgaben: \- Begrüssen, Platzieren und Beraten der Kundschaft mit Professionalität und Herzlichkeit ; \- Sicherstellen der Bestellung, des Servierens von Speisen und Getränken sowie der Betreuung des eigenen Bereichs während des gesamten Service ; \- Gewährleisten der Servicequalität und Sicherstellen der Kundenzufriedenheit ; \- Präsentieren der Karte und Beraten der Kunden ;  \- Sicherstellen der Kassiervorgänge gemäss den geltenden Verfahren ; \- Durchführung des Mise en Place, des Anrichtens und des Abräumens der Tische ; \- Teilnahme an den Briefings vor und nach dem Service ; \- Sicherstellen einer effektiven Kommunikation mit den Küchen- und Service-Teams, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten ; \- Achten auf die Sauberkeit des Saals, der Terrassen, des Materials und der Arbeitsbereiche ; \- Mitwirken bei der Bevorratung der Arbeitsplätze und dem Verstauen der Waren ; \- Anwendung der Hygienevorschriften, der Lebensmittelsicherheit und der internen Verfahren ; \- Mitwirken bei der Abfalltrennung gemäss den Richtlinien des Betriebs ; \- Beitragen zur Schneeräumung der Terrassen und der Zugänge zum Restaurant, wenn erforderlich ; \- Meldung jeglicher Fehlfunktionen oder besonderen Bedürfnisse, welche den Betrieb beeinträchtigen könnten, an die vorgesetzte Stelle. Ihr Profil: \- Ausbildung oder fundierte Erfahrung im Gastgewerbe ;  \- Vorherige Erfahrung als Chef de rang, erfahrene(r) Servierkraft oder in einer ähnlichen Funktion ; \- Ausgezeichnetes Gespür für die Begrüssung und Kundenzufriedenheit ; \- Kommunikationsstärke und hervorragendes Erscheinungsbild ; \- Organisationstalent, Selbstständigkeit und Gewissenhaftigkeit ;  \- Teamgeist und gute Zusammenarbeitfähigkeit ; \- Dynamik, Vielseitigkeit und Stressresistenz ; \- Ausgeprägtes kommerzielles Verständnis ; \- Beherrschung der Serviertechniken im Saal ; \- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln ; \- Gute Englischkenntnisse ;  \- Interesse an der Bergwelt und Kenntnisse des Skigebiets erwünscht ;  \- Gutes Ski- oder Snowboardniveau, um den Arbeitsplatz unabhängig von den Wetterbedingungen sicher erreichen zu können. Eintritt: Wintersaison 2026/2027 Allgemeine Fragen zum Rekrutierungsprozess? Die Personalabteilung beantwortet Ihre Fragen gerne unter +41 27 775 25 31. Unsere Gruppe hat eine gemeinsame Politik für alle ihre Gesellschaften in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Umwelt definiert. Wir verpflichten uns, diesen Ansatz einzuhalten, weshalb wir Sie einladen, sich gemäss den untenstehenden Anweisungen zu bewerben. Bewerbungen, die auf anderem Weg (Post, E-Mail...) als über diese Online-Anwendung eingereicht werden, werden ohne Bearbeitung vernichtet. Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und dem Profil entsprechen, freuen wir uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Unterlagen. Wir wünschen keine Bewerbungen durch Dritte. Es können keine Ansprüche für die Verwendung einer von einer Personalvermittlung oder einem ähnlichen Akteur stammenden Akte erhoben werden.